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食物诱导的肥胖动物造模

日期: 2013-12-11
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食物成分和能量是当前肥胖流行的根源,不同类型的食物均可复制肥胖动物模型。复制肥胖动物模型的必需条件是提供热卡必须超过机体所需热卡量。

 

Mercer等比较三组不同饲料配置处理方案对大鼠食饵性肥胖的影响,从普通饲料转变为高能HE颗粒饲料;高能饲料再添加完全液体饲料EN;撤去HE或HE+EN转回到普通颗粒饲料。结果表明,SD大鼠从普通饲料转为HE饲料可区分为肥胖易感和肥胖抵抗两组,将饲HE饲料2周后40%有最高体重增加或最低体重增加的大鼠分入易感组和抵抗组,易感组继续饲HE饲料,抵抗组添加补充巧克力香味液体饲料EN,抵抗组补充EN后能引起附加的体重增加,经激活后呈持续的超热量消耗,达到与仅饲HE饲料的易感组相似的体重,此后两组返回到饲普通饲料时,以前饲HE的易感组继续保持升高的体重,能有效保持体重稳定性。而抵抗组同时撤离HE和EN引起能量摄入和体重下降。上述结果提示高能量饲料对诱导肥胖至关重要。刘庆春等选用改进的配方也成功造成大鼠营养性肥胖模型。章涛等用自制高脂高能饲料建立SD大鼠肥胖动物模型。配方中降低了脂肪和食盐含量,并新添了TC和PTU。认为经调整后的配方不仅更有利于饲料加工中的成型及饲料利用率,而且添加TC和PTU的饲料理论上更有利于肥胖动物模型制备。申瑞玲等也用高脂饮食方法成功造成大、小鼠肥胖模型。
 
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